自從央視《消費主張》曝光了19款熱銷洋奶粉42.1%不符合我國食品安全標準,長期食用可危害寶寶健康之后,國內(nèi)消費者在購買嬰幼兒奶粉時,對于產(chǎn)品配方是否“適合中國寶寶體質(zhì)”的關注度普遍提升,“適合”成了媽媽們選購奶粉的新標準。
專家:進口奶粉配方不一定適合中國娃
三聚氰胺事件后,國人對國產(chǎn)奶粉的信心轟然崩塌,很多年輕父母將目光轉(zhuǎn)向海外品牌金年會誠信至上。在他們眼中,不論配方是否適合寶寶體質(zhì),也不論生產(chǎn)工藝怎么樣,只要是進口的就一定比國產(chǎn)的安全,比國產(chǎn)的好。
然而近幾年,洋奶粉也陸續(xù)成為了安全事件中的主角,幾乎所有在國內(nèi)市場上銷售的主流洋奶粉品牌,都曾或多或少地涉及過質(zhì)量問題。即使在歐美國家,嬰幼兒食品召回事件也時有發(fā)生。
而且洋奶粉一直存在一個普遍性問題,那就是配方都是針對當?shù)氐娘嬍辰Y(jié)構和母乳特點,為當?shù)貙殞氀邪l(fā)的,標準可能和國內(nèi)不一樣,不一定適合中國寶寶。國產(chǎn)奶粉倡導者、北京三元奶粉事業(yè)部總經(jīng)理吳松航在《消費主張》欄目中就曾舉例說,奶最重要的營養(yǎng)成分是蛋白,中國要求奶粉中乳清蛋白比例大于等于60%,酪蛋白小于等于40%,是因為中國孩子體質(zhì)更易吸收乳清蛋白。而因為人種的差異,美國、澳洲等國對乳清與酪蛋白的比例,沒有要求。
“好奶粉不是由國籍決定的”,外國的月亮并不比中國的圓。在全球經(jīng)濟一體化迅猛發(fā)展的今天,國產(chǎn)奶粉早就以嶄新的姿態(tài)出現(xiàn)在消費者面前,洋
奶粉真的已經(jīng)不是國人的唯一選擇。
中國母乳數(shù)據(jù)庫:“說出”最適合中國寶寶的奶粉配方
什么樣的奶粉最適合中國寶寶?

當然是配方越接近中國母乳越好!而要想配方奶粉更接近母乳,對母乳成分的研究就顯得尤為關鍵了。
在這方面,國內(nèi)幾大知名乳企都做了大量的工作。三元奶粉更是在不久前發(fā)布了迄今為止最為完善的“中國人母乳成分數(shù)據(jù)庫”,通過該數(shù)據(jù)庫,
可以設計出最適合中國嬰幼兒健康的配方奶粉。
據(jù)國家母嬰乳品健康工程技術研究中心主任、三元食品總經(jīng)理陳歷俊介紹,三元收集了包括北京、河北、河南、江蘇、湖南5個省份約2萬條數(shù)據(jù)的母乳組分數(shù)據(jù),將常規(guī)母乳營養(yǎng)素研究拓展到更加細微的母乳功能成分研究,
首次對我國母乳中的500多種功能成分做出定量。數(shù)據(jù)庫包含宏量營養(yǎng)成分及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規(guī)營養(yǎng)素和細微功能成分500余種,可實現(xiàn)地區(qū)、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。
中國母嬰數(shù)據(jù)庫匯集了眾多自主創(chuàng)新、具有自主知識產(chǎn)權的研究成果,金年會金字招牌
為細分化和功能化嬰幼兒配方產(chǎn)品提供了科學依據(jù)。它不但是三元奶粉的重大科研成果,而且將成為我國嬰幼兒配方乳粉行業(yè)發(fā)展史上一座重要的里程碑。
如今國人已經(jīng)回歸理性消費,“最適合”逐漸成為了中國媽媽的首選,中國母嬰數(shù)據(jù)庫在此時發(fā)布,無疑對提升國產(chǎn)奶粉品牌、提振消費者信心注入了一針強心劑。再加上最嚴奶粉新政的有序?qū)嵤?,國產(chǎn)奶粉穩(wěn)步向好趨勢明朗,專家預測,洋奶粉或?qū)⒏鎰e“野蠻生長”,遭遇發(fā)展瓶頸。